爽やかで均整の取れたバランス。アッサムティーと甘めなカルダモン、香り高いシナモンなど6種のスパイスをブレンド。軽やかなコットンを彷彿とさせる。

温かな大地の恵み。アッサムティーにペッパー、クローブなど7種類のスパイスをブレンドし、重厚感と柔らかな味わいを表現した様はウールの質感を感じる。

清涼感がありながらも、柔らかなアッサムティーとミントのブレンド。ほのかな甘味は少しずつターメリックの力強さを際立たせ、リネンのコントラストを感じるべく8種のスパイスが織り成す変幻自在な味わい。

品のある柔らかなテイスト。香り高い沖縄県産ジャスミンとフランス産の品質管理が徹底された高級ラベンダーを軸として、6種のスパイスを重ね合わせ、上質なシルクを纏ったかのような高級感あふれる口当たりに。

三重県の恵まれた地形・自然環境を活かして栽培される伊勢茶を使用したオリジナルチャイ

香ばしく焙煎されたほうじ茶をスパイスをブレンド

三重県の恵まれた地形・自然環境を活かして栽培される伊勢抹茶を使用したオリジナルチャイ

苦味を抑えたまろやかな風味の抹茶をスパイスとブレンド

LINENの茶葉を使用
パッションフルーツのシロップでお好みの甘さに調整可能

高級小麦粉を使用した、優しい甘さを感じていただけるスコーンです。
※画像はトッピングのclotted cream& jam +¥180をしたものになります。

COBACHI CHAIの茶葉をたっぷりと入れたスパイスシフォンケーキです。
チャイ同様、4種の茶葉の香りや味の違いをぜひお楽しみください。
※テイクアウトの場合、生クリームと季節のフルーツトッピングはお付けしておりません。

take away 500 yen

COBACHIオリジナルの4種の茶葉をたっぷり使用した、サクサク食感とスパイスの風味がやみつきになる唯一無二のチャイクッキーが完成しました。

《cotton-コットン-》
爽やかで均整の取れたバランス。アッサムティーと甘めなカルダモン、香り高いシナモンなど6種のスパイスをブレンドしました。軽やかなコットンを彷彿とさせます。
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《linen-リネン-》
清涼感がありながらも、柔らかなアッサムティーとミントのブレンド。ほのかな甘味は少しずつターメリックの力強さを際立たせ、リネンのコントラストを感じるべく8種のスパイスが織り成す変幻自在な味わいです。
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《wool-ウール-》
温かな大地の恵み。アッサムティーにペッパー、クローブなど7種類のスパイスをブレンドし、重厚感と柔らかな
味わいを表現した様はウールの質感を感じさせます。
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《silk-シルク-》
品のある柔らかなテイスト。香り高いジャスミンと品質管理が徹底された高級ラベンダーを軸として、6種のスパイスを重ね合わせ、上質なシルクを纏ったかのような高級感あふれる口当たりです。

カルダモン、生姜など5種類のスパイスを贅沢に使った自家製シロップで作る、すっきりとした爽やかな一杯。
レモンの酸味にスパイスの奥行が広がります。

wool chaiにラムを加え、クリームをトップに添え仕上げました。

湯気の中に立ち上るスパイスとラムの芳香が、体と心を優しく包み込みます。

体の芯から温まる、香り高い大人のホットドリンクです。

wool chaiとラムを合わせ、クリームをトップに添えた冷たいチャイカクテル。

スパイスの余韻とラムのまろやかさが、涼やかにのどを潤します。

シナモンとカルダモンなど5種のスパイスを効かせた自家製レモンシロップに、

ジンとトニックを合わせたカクテル。

ほどよい苦みと爽やかな酸味が交差する、気分を整える一杯です。

青森県産「サンふじりんご」使用の無添加、無加水のストレートりんごジュースです。